10月21日，第111届全国糖酒商品交易会推介会在广州市成功举办。会上介绍了第111届全国糖酒会在展览、活动、观众组织等方面的基本情况，吹响接下来这场行业盛会的“开场哨”。那么，今年的第111届全国糖酒会将有哪些让人眼前一亮的特色？让我们抢先一睹为快！

　　“一颗秋糖两头甜”，第111届全国糖酒会大幕将启

第111届全国糖酒商品交易会，将于10月29日至31日在深圳国际会展中心盛大开幕。作为2024国家“消费促进年”下半年的重点活动之一，本届糖酒会将充分融合深圳市在“国际范儿”、“科创范儿”和“年轻范儿”方面的特点优势，为食品酒类行业搭建一个集展示、交易、交流、合作于一体的国际化行业展览平台。

始于1955年的全国糖酒商品交易会，是我国历史最悠久的大型专业展会之一，是食品饮料企业全年谋篇布局的战略出发点。全国糖酒商品交易会以每年春秋两届的举办频率延续至今，即将绘出第111个璀璨篇章。面对全新节点，秋季全国糖酒会首次发布主题“一颗秋糖两头甜”，在产业增长的道路上积蓄更加强大的向“新”力。

　　何谓“一颗秋糖两头甜”？

今年的秋季糖酒会将在“促进产业循环，撬动市场消费”方面持续发力。秋糖“两头甜”的“两头”，既是与产业增长息息相关的生产和流通这“两头”，又是全年“收官战”与新一年“开门红”的关键中心节点。第111届全国糖酒会将以平台优势打通食品酒类行业的精准产销对接，在生产端和采购端架起双向共赢的成交红利，从而实现消费提振、经济向暖的良性闭环。

一座城市和一场盛会的牵手，是由相似的发展方向所吸引。糖酒会伴随着城市变革成长，也同样带动城市一路繁荣。第111届糖酒会，是深圳与糖酒会的二次“邂逅”，亦是秋糖首次在同一城市连续两届举办。作为科技之城、创业之城，深圳的经济活力、创新要素、国际化程度和背靠粤港澳大湾区等优势，将为糖酒会注入新的发展机遇和动能。而糖酒会也将充分释放业内影响力，全面助力深圳消费与食品行业发展创新。

　　名企大商齐聚 为行业开拓广阔增长空间

消费，是驱动经济增长的关键引擎。在发展势头强劲的深圳，第111届糖酒会将以更加深远的规模布局为提振消费贡献能量。

看体量。本届糖酒会展览总面积达20万平方米，预计将有4000家国内外食品、酒类及相关上下游企业参展，预计超20万国内外专业观众入场观展，不仅再次刷新秋糖历史纪录，也将是下半年国内规模最大的食品和酒类行业综合性展会。

看品类。本届糖酒会将设置传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、休闲食品、饮品及乳制品、调味品及配料、食品机械和包装及供应链7大展区，并推出清香酒、精酿啤酒及低度酒、进口食品、大健康食品、中华老字号、糖果及巧克力、方便速食、坚果及烘焙食品、乳制品及冰激凌、国际机械专区、食品科技成果、酒类供应链专区等共计12个特色专区，以多元产品激活消费热情。

看展商。本届糖酒会将集结多方力量，以企业、政府不同领域的展团实力碰撞，为食品食品和酒类行业开拓更广阔的增长空间。来自多个领域的上百家行业头部企业将悉数参展，包括茅台、五粮液、汾酒、习酒、今世缘、国台、仰韶、酒鬼酒、伊力特等众多白酒品牌，西味国际、凯撒名尊、阳春等进口酒及啤酒企业，伊利、三元、让茶、三只松鼠、九阳豆业、可漾、葡口、广氏、东方快船等饮品及乳制品品牌，东阿阿胶、福建亲亲、青岛食品、甘源、杨铭宇、鲁味斋休闲食品品牌，中粮糖业、紫林醋业、安琪酵母、帝华味精、东湖老陈醋等调味品及配料品牌，利乐集美、上海映易、浙江名瑞等食品机械企业。还有阵容强大的北京展团、文水展团、青海展团、五常大米展团、潮州展团、晋江展团、山东老字号展团等国内政府或协会展团，以及来自韩国、马来西亚、泰国、新加坡、意大利等40个国家和地区的超600家海外厂商，一展当下消费市场热度，为与会客商带来更多新选择、更多新商机。

　　交易人气双收 专业观众增长势头可期

伴随食品酒业产业结构进一步集中、市场宽度竞争加剧、创新需求与日俱增，“达成交易”成为经济发展闭环中更加谨慎而艰难的存在。作为中国酒类行业“风向标”，全国糖酒商品交易会意在多维度聚合行业资源，加快激活交易势能，实现展商、采购商、消费者多方共赢的生态循环。本届糖酒会首次大范围邀约海外观众，并组织国内外采购商专场选品会，以更多精准的目标采购商赋能实实在在的贸易价值。

展会期间，组委会将依托各行业协会、各地方政府及商业组织、全国糖酒会大市场联盟、全国糖酒会VIP采购商俱乐部，以及数据分析和精准营销的诸多举措，大范围邀约全品类专业观众参会，重点邀请广东及华南地区商会协会及专业观众光临洽谈，同时组织泰国、新加坡、马来西亚、印尼、俄罗斯等十余国优质采购商团到会采购，为厂商提供大流量、高质量、高密度的供采对接机会。

此外，全国糖酒会VIP采购商俱乐部、CFDF大市场联盟等，将继续发挥其强大的号召力和组织效能，率领旗下采购商会员亲临深圳展会现场，进行密集的采购活动和深入的商贸对话。

第7届“全国糖酒会全域采购商选品会”将邀请超百家展商和600余家全渠道采购商到场，沃尔玛、永辉、华润万家等大卖场连锁，美宜佳、全家、7-11、罗森等便利店，天猫超市、网易严选、唯品会等电商平台，北京朝批商贸、商源集团、酒龙仓、名品世家等贸易批发商，知花知果、荟生活等社区团购，首旅集团、中集集团、招商局食品、同福集团、领先未来等餐饮及特渠，盒马鲜生、麦德龙、开市客等会员店、折扣店，好衣库、源头日记、名义初品等社交电商社群团购，帮助食饮产业全渠道采购商们高效筛选潜力产品，优化采购策略。同时，阿联酋、美国、加拿大、东南亚、俄罗斯等多场专场闭门会也将蓄势待发，为厂商与采购方的精准对接提供助力，促进全球采购商与品牌方高层直接交流，进一步增强糖酒会的商贸撮合能力。

　　全球前沿生意经 打造顶尖思维盛宴

全国糖酒会历来有“风向标”和“晴雨表”的美誉，是业内人士思维碰撞、信息沟通的重要平台。在为期三天的第111届糖酒会期间，将围绕酒类行业和食品行业两大主线配套组织举办超20场专业论坛活动，通过主论坛、研讨会、推介会、贸易配对会及品牌工厂考察活动等多种形式，分享拓展海外市场的宝贵经验，探讨中国品牌在国际舞台上的发展机遇。

迎着全球化的“东风”，近年来大批中国企业加入“出海”浪潮，在大消费等领域的巨大潜力中找寻“生长之地”。在此热浪之下，中国企业该如何把握“新全球化”的巨大机遇？在海外市场的激烈竞争中，需要彰显哪些核心竞争力？有哪些成功范例可供借鉴参考？出海第一站，又该如何选择？2024年10月29日，第111届全国糖酒会CFDF食饮产业发展大会（主论坛）将给出答案。

第111届全国糖酒会CFDF食饮产业发展大会(主论坛)将以“持续突破，重塑增长”为主题，集结行业协会领导，洽洽食品、上好佳等全球食品和酒类行业的精英企业，以及益普索、弘章资本、、中粮营养健康研究院等知名业内机构代表，深度剖析中国食品和酒类行业所面临的三重挑战，探寻国内食饮品牌的国际化发展战略和路径，积极助力国内企业在海外市场获取新突破。

主论坛之外，以“创新科技 食汇全球”第111届全国糖酒会进口供采对接会、“创新科技 食汇全球”第111届全国糖酒会出口供采对接会为代表的进出口论坛活动，将通过构建“跨越山海，全球对接”的优质商贸平台，进一步扩大糖酒会IP的国际化影响力，为国内外厂商交易交流提供便利，为进口市场的商业拓展、本土产品的出海持续赋能。

值得一提的是，本届糖酒会还将首次举办“糖酒会食品科技成果交流会”系列活动，邀请各大专院校、科研院所等从事食品科学研究的专家、学者与到会企业进行深入互动，让“秋糖”成为食品科技成果转化和行业产学研交流合作的最佳平台。其中，食品产学研创新发展交流大会将以当前食品科技发展趋势和食品产业发展的重点科技需求为导向，针对食品产业发展面临的重大科技问题，交流和借鉴国外经验，为广大食品科研工作者和生产者提供新的思路，指明发展方向。而食品产学研创新发展对接会则着重围绕食品安全、新产品研发、市场拓展等热点话题，分享成功案例，交流前沿思想，促成沟通合作，并通过最新食品技术与产品的展示推动食品行业的技术进步与产业升级，促成更广范围的科技应用，助推行业新质生产力，为行业高质量发展作出更大贡献。

在这场年度行业盛会中，食品消费是当仁不让的产业核心主角之一。科技会同期，2024中华老字号供应链大会，2024 第二十届“金产品·新渠道”高峰论坛--椰子水发展大会，全国糖酒会出口资源对接会·北美及东南亚场，马来西亚棕榈专用油脂及植物营养素创新应用闭门会，好料推荐·秋糖调味品专场系列活动，“观千调·鉴百味”产品美陈及洽谈配对系列活动，中国食品行业趋势发布会等高规格的分论坛与峰会活动也将陆续展开。而这些，都是本届糖酒会食天下-大食品类行业分论坛的重要分支，将深度触达差异化研发、产品美陈、洽谈配对、创新智造工艺等食品赛道的多领域，用领先的趋势把控帮助食品企业寻求投资环境最佳区域，助力我国区域食品产业新发展，激发新活力，让糖酒会成为食品产业从业者追寻新一轮增长点的孵化器。

与此同时，以“酒知己”为主题的酒类行业分论坛也将拉开大幕。酱酒大时代·掘金大湾区——2024全国糖酒会(深圳)酱酒大会，新时代 · 大清香—— 2024全国糖酒会(深圳)清香大会，品牌力量·创新未来——第111届全国糖酒会酒业品牌官论坛三大重磅活动将直击竞争与日俱增的酒类市场，成为众多酒企展示品牌形象、推广新产品的优秀平台，也将为其输出酒类行业的最新发展趋势和市场机遇。

　　革新参会体验，小程序助力精准对接

作为行业领先的商贸平台，为保障商贸需求的落地，进一步提升参会体验，第111届全国糖酒会还将在客商服务领域迎来革命性变化。覆盖线上注册、商机发现、精彩活动等丰富产品工具的全国糖酒会商贸撮合小程序线上服务，为展商和观众提供了更加高效的“云糖”沟通渠道。展商可在线上样品间发布产品资料及视频，展示企业动态信息和设备资质，吸引更多买家关注；而采购方也能在线直联企业，获取企业信息，全解展品参数、掌握价格政策，为产业链上下游精准对接、助推行业协同发展提供助力。

随着全国糖酒会深入更多城市的街巷角落，吸引越来越多厂商、采购商、消费者参与其中，催生了一部全新的“糖酒会经济学”。全国糖酒会已不再仅仅是一场规模庞大的商品交易会促成平台，更是食品酒类行业前沿经营理念的聚集地，是品牌营销曝光与消费者多元消费体验的承载场景。而这一切的终极目标，很大程度上归结为战略格局上的经济增长与消费提振。面对更加错综复杂的国内外营商环境，第111届全国糖酒商品交易会落子开放大都会深圳，将在“走出去”与“引进来”的适度平衡中为企业找寻增长机会，更好地发挥对港澳、东南亚和全球食品市场的辐射作用，为大湾区和更广阔区域缔造新的商机。